Les brosses métalliques utilisées pour nettoyer les barbecues peuvent causer des blessures graves en cas d’ingestion. Une étude publiée dans la revue Otolaryngology-Head and Neck Surgery a estimé qu’entre 2002 et 2014, plus de 1 600 visites aux urgences ont été effectuées à la suite de blessures causées par des brosses métalliques. Alors que les brosses métalliques pour gril peuvent être un outil de nettoyage efficace avant ou après le barbecue, les poils peuvent facilement tomber et se retrouver dans la nourriture des gens. En cas d’ingestion, ces petits fils métalliques peuvent causer de graves blessures à la bouche, à la gorge et au tractus gastro-intestinal. Une petite soie non identifiée peut se coincer dans diverses parties du corps, que ce soit la gorge, les amygdales ou la région du cou. Si les cheveux traversent ces zones sans se coincer, ils peuvent s’incruster dans l’œsophage, l’estomac ou l’intestin. La plus grande préoccupation est qu’il adhère à ces zones et à la paroi intestinale. Les poils pourraient migrer hors de l’intestin et causer d’autres dommages internes. Les blessures causées par les brosses métalliques sont un problème de sécurité potentiel pour les consommateurs.

Soyez prudent avant de démarrer votre barbecue

Pour leur étude, le Dr. Chang et ses collègues voulaient avoir une idée de l’étendue des blessures causées par les brosses métalliques aux États-Unis. Commission. À partir de ces informations, les chercheurs ont pu calculer le nombre de visites aux urgences effectuées en raison de blessures à la brosse métallique entre 2002 et 2014. L’équipe a découvert que 1 698 visites ont été effectuées à la suite de telles blessures pendant cette période. La plupart de ces blessures concernaient la bouche, la gorge et les amygdales, certaines nécessitant une intervention chirurgicale. Les chercheurs notent que l’incidence des blessures par brosse métallique entre 2002 et 2014 est probablement encore plus élevée parce que les chercheurs n’ont pas examiné les blessures signalées par les centres de soins d’urgence et autres établissements de soins de santé. Les chercheurs espèrent que leurs découvertes contribueront à sensibiliser les fabricants et les consommateurs aux risques potentiels pour la santé associés aux brosses métalliques.

Comment éviter les blessures causées par les brosses métalliques

À l’approche de la saison des barbecues, une période où les blessures à la brosse métallique sont les plus probables. Voici quelques conseils pour éviter une visite aux urgences. – Avant de nettoyer votre gril avec une brosse métallique, vérifiez que la poêle est en bon état. Jetez-le s’il y a des poils lâches. – Utilisez d’autres méthodes de nettoyage telles que des brosses à poils en nylon. – Vérifiez les grilles du gril avant de cuire les aliments. – Vérifiez les aliments grillés après la cuisson pour vous assurer qu’il n’y a pas de poils lâches. Si les mesures préventives échouent et que les personnes éprouvent des problèmes de déglutition ou des douleurs après avoir mangé quelque chose qui a été grillé ou cuit au barbecue, elles doivent consulter un médecin ou des soins d’urgence et dire au médecin qu’elles ont regardé un barbecue ou simplement grillé des aliments.

  • Presse Santé s’efforce de transmettre des connaissances en santé dans un langage accessible à tous. EN AUCUN CAS LES INFORMATIONS DONNÉES NE SE SUBSTITUENT À L’AVIS D’UN PROFESSIONNEL DE SANTÉ.

Vous aimez notre contenu ?

Recevez nos derniers messages gratuitement et directement dans votre boîte de réception tous les jours Étiquettes brosse à barbecue métallique