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Publié le 30/03/2022 15:34 Mis à jour le 30/03/2022 16:46
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Il existe en effet un lien entre les pizzas de la marque Buitoni et certains cas récents d’Escherichia coli chez des enfants en France, ont indiqué les autorités sanitaires mercredi 30 mars. Cette série de pizzas surgelées s’appelle Fraîch’Up. Un rappel massif de ces pizzas est en cours depuis deux semaines.
Depuis fin février, la France connaît une augmentation des cas de syndromes hémolytiques et urémiques (SHU) associés à une infection à E. coli. Ces cas, qui provoquent une insuffisance rénale, surviennent chez les enfants. Deux d’entre eux sont décédés des suites de ces infections. Au total, selon le dernier décompte qui a eu lieu mercredi, 41 cas graves ont été recensés et 34 autres sont en cours d’évaluation.
Jusqu’à présent, les autorités sanitaires considéraient qu’il existait un lien “possible” entre ces infections et les pizzas Fraîch’Up. En conséquence, ils avaient déjà procédé à un rappel massif à la mi-mars, exhortant les consommateurs à détruire ces produits. Désormais, ce lien est donc établi avec certaines infections, même si les autorités ne précisent pas s’il s’agit de ceux qui ont causé les deux décès.
Ils rappellent la nécessité de consulter un médecin en cas de survenue, dans les dix jours suivant la consommation de pizza, de diarrhée, de douleurs abdominales ou de vomissements. Une consultation est également nécessaire si, dans les quinze jours, apparaissent des signes de grande fatigue, de pâleur ou de diminution du volume des urines qui deviennent plus foncées. “En l’absence de symptômes dans les quinze jours suivant la consommation, il est également rappelé qu’il n’y a pas lieu de s’inquiéter”, conclut GDS.
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